Xl cuisson econome

Dossier

Distilla'Sun 2 ou la cuisson économe

Dans le cadre de la COP 22 qui s'est déroulée à Marrakech en novembre 2016, les jeunes de l'association Vauc'en Sciences qui y présentaient leur dispositif de distillation d'eaux florales en utilisant une parabole solaire, ont pu rencontrer Rachid Mandili, président de l'assocation de développement du village de Tizi N'Oucheg situé dans la vallée de l'Ourika, dans le haut Atlas. Séduit par leur dispositif, il les a interpellés sur la possibilité de réaliser ses confitures avec cette parabole pour apporter une touche écologique à sa production. À l'occasion d'un échange, 6 jeunes lycéens se sont rendus début octobre dans le Haut-Atlas pour faire la démonstration de l'efficacité de cette parabole et transmettre leur savoir-faire pour conduire la cuisson. Dans le même temps, ils y ont mené des démonstrations de cuiseurs à bois économes en partenariat avec l'association BISS (Bolivia Inti Sud Soleil) elle aussi rencontrée à l'occasion de la COP22, dans l'objectif d'équiper toutes les habitations du village (environ 110) au printemps 2019.