Ses publications sur echosciences

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La consommation de viande d'hier à aujourd'hui
Centre-Val de Loire
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La Villa Rabelais s'invite chez-vous - Programmation 100% numérique
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Table ronde " La philanthropie alimentaire, d’hier à aujourd’hui : charité ? éducation au goût ? gastronomie ? "
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Table ronde « La gastronomie peut-elle s’envisager pour les moins de 3 ans ? »
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Table ronde « Gastronomie pour publics fragiles »
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Table ronde « Gastronomie et politiques publiques »
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Atelier « La gastronomie s’invite aujourd’hui là où on ne l’attendait pas ! »
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - « La reconquête des restaurants : attirer et fidéliser les jeunes, les salariés et les clients dans un contexte post-covid »
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Atelier « La gastronomie en épicerie solidaire ? »
Centre-Val de Loire
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16e Rencontres François Rabelais - Atelier « Le rôle de l’École dans l’éducation à l’alimentation et au goût pour tous les élèves »
Centre-Val de Loire