Toute l'actu' autour des sciences, technologies et de l'innovation en Centre-Val de Loire. Sur la carte : ZOOM SUR LES EVENEMENTS A VENIR

LA BAGUETTE, UN ÉLÉMENT DE NOTRE PATRIMOINE CULTUREL ?

La baguette de pain est aujourd’hui le type de pain le plus apprécié et consommé en France. Sa composition ne comprend que quatre éléments (farine,...

Débat-dégustation

« De la céréale au pain : prenons en de la graine ! » Symbole du patrimoine alimentaire français, le pain se consomme souvent au quotidien. Qu’il...

LE PREMIER DES CHEFS RENCONTRE AVEC L’AUTEURE

Le premier des chefs, L’exceptionnel destin d’Antonin Carême, Marie-Pierre Rey, Flammarion, 2021 L’histoire d’Antonin Carême est saisissante : à...

SAISON FRANCE-PORTUGAL 2022

Dans le cadre de la saison France-Portugal 2022 pilotée par l’Institut français, la Villa Rabelais et la MFPCA (Mission Française du Patrimoine et...

SAISON FRANCE-PORTUGAL 2022

Dans le cadre de la saison France-Portugal 2022 pilotée par l’Institut français, la Villa Rabelais et la MFPCA (Mission Française du Patrimoine...

CONFÉRENCE-DÉGUSTÉE DES VARIÉTÉS ANCIENNES DE POMMES

L’Union pour les Ressources Génétiques du Centre (URGC) et les Croqueurs de pommes de Touraine organisent une présentation d’anciennes variétés de...

SAISON FRANCE-PORTUGAL 2022

Dans le cadre de la saison France-Portugal 2022 pilotée par l’Institut français, la Villa Rabelais et la MFPCA (Mission Française du Patrimoine et...