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#degustation

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Dégustation commentée - À toutes les sauces

Savez-vous que sans la navigation sur la Loire, il n’y aurait pas de tradition de vinaigre à Orléans ? Huiles de noix, de colza, de chanvre, de...

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Conférence dégustée de saké

Avez-vous déjà bu du saké ? Le saké est une boisson traditionnelle japonaise à base de riz. Il a un arôme et une texture en bouche moelleux, et sa...

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Potages et potagers : Dégustation d'herbes folles du potager

Les mauvaises herbes sont-elles si mauvaises ? Un peu envahissantes et tenaces, elles ont triste réputation. Pourtant, beaucoup présentent des...

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Conférence dégustée, découverte de cépages rares : Chouchillon et les variétés de Grolleau

Cépages dégustés : Chouchillon et les variétés de Grolleau Alors que la diversité des cépages cultivés dans nos vignobles s’est très fortement...

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Conférence dégustée, découverte des cépages rares : Folle Blanche et Genouillet

Cépages dégustés : Folle Blanche et Genouillet Alors que la diversité des cépages cultivés dans nos vignobles s’est très fortement réduite, les...

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Dégustation Sauvignon hour

Des étudiants de l’IUT de Tours vous invitent à venir découvrir le Sauvignon, et à déguster des vins de la région et du monde. Profitez d’un moment...

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SAISON FRANCE-PORTUGAL 2022

Dans le cadre de la saison France-Portugal 2022 pilotée par l’Institut français, la Villa Rabelais et la MFPCA (Mission Française du Patrimoine et...

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Débat-dégustation

« De la céréale au pain : prenons en de la graine ! » Symbole du patrimoine alimentaire français, le pain se consomme souvent au quotidien. Qu’il...