Tagué 52 fois et suivi par 5 membres

#alimentation

Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 08/04/2021
avr. 29 2021
 888

16e Rencontres François Rabelais - Table ronde « La gastronomie peut-elle s’envisager pour les moins de 3 ans ? »

Jeudi 29 avril de 14h00 à 15h30 Table ronde « La gastronomie peut-elle s’envisager pour les moins de 3 ans ? » Savez-vous que nos répertoires...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 01/02/2021
mars 18 2021
 1154

16e Rencontres François Rabelais - Atelier « La gastronomie en épicerie solidaire ? »

Jeudi 18 mars de 16h30 à 18h00 Atelier « La gastronomie en épicerie solidaire ? » L’idée générale étant de traiter la question non pas de la «...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 01/02/2021
mars 26 2021
 1373

16e Rencontres François Rabelais - Atelier « La gastronomie s’invite aujourd’hui là où on ne l’attendait pas ! »

Vendredi 26 mars de 16h30 à 18h00 Atelier « La gastronomie s’invite aujourd’hui là où on ne l’attendait pas ! » Depuis quelques années, on assiste...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 01/02/2021
mars 11 2021
 843

16e Rencontres François Rabelais - « La reconquête des restaurants : attirer et fidéliser les jeunes, les salariés et les clients dans un contexte post-covid »

Jeudi 11 mars de 16h30 à 18h00    Carte blanche Campus PatMAT « La reconquête des restaurants : attirer et fidéliser les jeunes, les salariés et...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 01/02/2021
fév. 22 2021
 1127

16e Rencontres François Rabelais - Table ronde « Gastronomie et politiques publiques »

Lundi 22 février de 14h00 à 15h30 Table ronde « Gastronomie et politiques publiques » Introduction « Alimentation de qualité pour tous : leurres...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 06/01/2021
jan. 22 2021
 1070

16e Rencontres François Rabelais - Table ronde "La gastronomie qu'est-ce que c'est?"

Vendredi 22 janvier de 15h30 à 17h00 Table ronde « La gastronomie qu’est-ce que c’est ? » Comme tous les mots courants, le terme de gastronomie est...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 06/01/2021
jan. 22 2021
 821

16e Rencontres François Rabelais - Grand entretien avec Thierry Marx

Thierry Marx, Chef Exécutif & Directeur de la Restauration au Mandarin Oriental, préside les 16e Rencontres François Rabelais. Vendredi 22 janvier...
Muséum d'histoire naturelle de Tours
événement publié le 22/01/2020
jan. 28 2020
 1316

Les mardis de la Science : Les insectes dans les filières alimentaires, évolution ou révolution ?

Les crises sanitaires des années 1990-2000 ont entrainé une réglementation très stricte sur l’alimentation animale et humaine. Une conséquence a...
Centre•Sciences
événement publié le 03/12/2019
jan. 28 2020
 2422

Conférence des mardis de la Science à Tours : Les insectes dans les filières alimentaires, évolution ou révolution ?

Les crises sanitaires des années 1990-2000 ont entrainé une réglementation très stricte sur l’alimentation animale et humaine. Une conséquence a...
Hélène ODENT
événement publié le 17/10/2019
nov. 8 2019
 1444

déTours des sciences

DéTours des sciences La première édition de ce cycle de conférences-débats tous publics et scolaire sera consacrée cette année...