ECHOSCIENCES - Centre-Val de Loire | Partageons les savoirs et les innovations

jan. 22 2021

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16e Rencontres François Rabelais - Table ronde "La gastronomie qu'est-ce que c'est?"

Vendredi 22 janvier de 15h30 à 17h00 Table ronde « La gastronomie qu’est-ce que c’est ? » Comme tous les mots courants, le terme de gastronomie est...

jan. 22 2021

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16e Rencontres François Rabelais - Grand entretien avec Thierry Marx

Thierry Marx, Chef Exécutif & Directeur de la Restauration au Mandarin Oriental, préside les 16e Rencontres François Rabelais. Vendredi 22 janvier...

jan. 28 2020

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Les mardis de la Science : Les insectes dans les filières alimentaires, évolution ou révolution ?

Les crises sanitaires des années 1990-2000 ont entrainé une réglementation très stricte sur l’alimentation animale et humaine. Une conséquence a...

jan. 28 2020

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Conférence des mardis de la Science à Tours : Les insectes dans les filières alimentaires, évolution ou révolution ?

Les crises sanitaires des années 1990-2000 ont entrainé une réglementation très stricte sur l’alimentation animale et humaine. Une conséquence a...

nov. 8 2019

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déTours des sciences

DéTours des sciences La première édition de ce cycle de conférences-débats tous publics et scolaire sera consacrée cette année...

nov. 22 2019

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"Quelle éducation au goût pour la jeunesse ?", Rencontres François Rabelais 2019

Quelle éducation au goût pour la jeunesse ? Comment transmettre aux plus jeunes, qu’ils soient dans le primaire, le secondaire ou à ...

chimie
arts

mars 20 2019

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"Tout est chimie !" à la Maison pour la science Centre-Val de Loire

L’exposition propose au grand public de découvrir une chimie en plein renouveau qui explore des domaines inattendus de notre quotidien. ...

nov. 15 2018

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12e Colloque de l'IEHCA : "L'alimentation comme patrimoine culturel : enjeux, processus et perspectives"

15 et 16 novembre 2018 : Hôtel de Ville de Tours, place Jean Jaurès 17 novembre 2018 : Villa Rabelais, 116 boulevard Béranger L’Institut...

oct. 7 2018

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Qui mange quoi dans le monde ?

Avec la section tourangelle de l'association Peuples solidaires, le Musée René Descartes montre au public et aux scolaires des images réalisées par...

oct. 6 2018

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Surprenantes graines

Les graines, mystérieuses, surprenantes, étonnantes, renferment en leur sein toute la vie des futures plantes. Essentielles au cycle de vie des...

#alimentation