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#alimentation

LE STUDIUM Loire Valley Institute for Advanced Studies
événement publié le 01/09/2022
sept. 21 2022
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Prévention des cancers par les lipides de l'alimentation : le rôle des canaux ioniques

L’environnement, notamment alimentaire, en influençant certaines étapes du développement et de la progression des tumeurs, stimule ou inhibe leur...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 31/08/2022
sept. 22 2022
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Dégustation commentée - À toutes les sauces

Savez-vous que sans la navigation sur la Loire, il n’y aurait pas de tradition de vinaigre à Orléans ? Huiles de noix, de colza, de chanvre, de...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
annonce publiée le 07/06/2022
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L'IEHCA recherche un(e) animateur(trice) en vacation

L’IEHCA recherche un(e) animateur(trice) en vacation pour l’animation de sa bibliothèque gourmande Dans le cadre de l’ouverture au public de la...
Centre•Sciences
ressource publiée le 31/05/2022 dans La culture scientifique dans les Projets de Recherche d’Intérêt Régional
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Vidéo - Documentaire Science on tourne ! : La résilience des fleuves face à la pollution

Résumé Dans le cadre du projet APR WATERPONDI, les chercheurs sont allés étudier en Inde (Tamil Nadu et Pondichéry) les rivières urbaines...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 10/05/2022
juin 15 2022
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Potages et potagers : Portrait d'un maraîcher

Le Val de Loire, connu pour la douceur de son climat, est une terre de prédilection pour les jardins. La diversité des fruits et légumes qui y sont...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
événement publié le 07/05/2022
juin 11 2022
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Potages et potagers : Rencontre avec Keda Black

Bouillons gourmands, Des recettes de base aux plats complets, concoctez-vous des dîners chaud bouillon !, Keda BLACK (Marabout, 2021). Qu’il soit...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
ressource publiée le 25/02/2022 dans Santé, Environnement, Alimentation
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16e Rencontres François Rabelais

Gastronomies pour tous ? sous la présidence de Thierry MARX Des rencontres 100% digitales et gratuites Les Rencontres François Rabelais qui se...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
ressource publiée le 25/02/2022 dans Santé, Environnement, Alimentation
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La Villa Rabelais s'invite chez vous

La Villa Rabelais vous propose une programmation culturelle 100 % numérique. Nous vous avons concocté 6 vidéos autour de thématiques qui...
Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
ressource publiée le 25/02/2022 dans Santé, Environnement, Alimentation
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17e Rencontres François Rabelais

Fruits et légumes, les nouveaux rois de la cuisine ? Sous la présidence d'éric ROY, maraîcher "Nous avons une des plus belles terres, celle du ...
Espace Dagron
article publié le 09/02/2022 dans Santé, Environnement, Alimentation
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La santé au menu de l'Espace Dagron

Lien de l'article de l'Echo Républicain Auneau-Bleury-Saint-Symphorien. L'espace Dagron expose "La santé dans l'assiette". Préserver sa santé...